小松菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜の根を切って水につける
- 2 油揚げを熱湯にさらして水気を絞り、1cm幅に切る
- 3 水にさらした小松菜をよく洗い、水気を切って6cmの長さに切る。
- 4 鍋に油揚げと水と醤油、みりん、和風出汁を加えて中火で2〜3分煮立てる。
- 5 その後小松菜を加えて2分火を通したら出来上がり。
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