むね肉入り春色の汁ビーフン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
菜の花は軸を少し切り落とします。
食べ易いサイズに切ります。
鶏むね肉は細切りにします。
料理酒と塩で揉みます。
片栗粉を薄く付けて置きます。 -
2
鍋に水を入れ、
沸騰したらビーフンとむね肉と菜の花を入れ煮ます。
(表示通り２分)
丼に液体スープを入れ麺と肉と
菜の花を盛り付けます。
黒胡椒をふります。
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菜の花で春色にしました。