ストウブでふっくらパン^ ^ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 強力粉 300g
- 砂糖 20g
- ぬるま湯 200cc
- ドライイースト 3g
- 牛乳 大さじ1
- 塩 3g
- バター 30g
作り方
- 1 強力粉、砂糖、ぬるま湯、ドライイーストを、ヘラで混ぜる。
- 2 牛乳、塩、バターを加え、こねる。ベタベタになりそうだったら、強力粉を加えながらこねる。
-
3
温かいところで、1時間ほど放置。2倍ほどに膨らみます。
- 4 ストウブにオーブンシートを敷き、生地を6等分にして入れる。さらに1時間ほど放置。ストウブ内でほどよく膨らみます。
-
5
オーブンを190度に余熱。
ストウブにアルミホイルを被せて10分、アルミをとってさらに10分焼く。
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20センチココットで、焼きたて、幸せ♡