チキンの甘醤油だれ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮を切り取ります。
2. 2 鶏むね肉を一口サイズに切り分け、片栗粉をまぶしてよく揉み込みます。
3. 3 フライパンに油を敷いて鶏胸肉を敷き詰めます。

   

4. 4 蓋をして中火で3〜4分加熱します。
5. 5 蓋を取り、表面が白くなったらひっくり返しましょう。

   

6. 6 さらに3分加熱します。加熱している間は揺らしたり触ったりせずに放置でOKです。両面に焦げ目がつくまで焼きます。

   

7. 7 ●の調味料を合わせます。
8. 8 両面に焼き目がついたら弱火にして7で合わせた調味料を加え、全体に絡めます。調味料が焦げそうな場合はすぐに火を止めてください。
9. 9 全体に味が絡んだら完成！