豚バラと大根と冷凍モロッコインゲンの甘醤油炒め レシピ・作り方
材料（６人分）
- 大根 10cm
- 豚バラブロック 100グラム
- 冷凍モロッコインゲン 4本
- きび砂糖 小さじ2
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 大根は、皮をむき薄いいちょう切りにします。豚バラブロックは、食べやすい大きさにごろっと切ります。
- 2 フライパンに、ごま油をひき、豚バラブロックと大根を炒めていきます。きび砂糖をいれ炒めていきます。
- 3 豚バラ肉に火が通ってきて、大根が透明になってきたら、冷凍モロッコインゲンを食べやすい大きさにおっていれさらに炒めます。
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4
冷凍モロッコインゲンが溶けてきたら、次に、酒、醤油、めんつゆ、みりんを加え炒め煮にしていきます。煮汁がなくなるまで焦げないように炒め出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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