鰯節と水菜のグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 ２２７g
- 鰯節 大匙２
- ポット湯 ６８０ｍｌ
- コンソメ 小匙０、５
作り方
- 1 鍋に６８０ｍｌポット湯をそそぐ
- 2 コンソメ小匙０、５をポット湯鍋に載せ、菜箸でとき混ぜながら０、７～０、８分中火を通す
- 3 水菜２２７gを笊に載せ、水を通す
- 4 ポット湯とコンソメ鍋に水菜を入れ、１分弱火を通す
- 5 菜箸で水菜グリルを笊に載せ、水とコンソメポット湯を通す
- 6 水菜の水気を整え、７ｃｍに食べやすく整える
- 7 御皿にきざんだ水菜と鰯節大匙２を載せ、味を整える
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 鰹節と水菜のグリル
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