オーソドックス☆ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱容器に入れて電子レンジ(600w)で3分加熱し、粗熱をとります。

   

2. 2 ボウルに☆の材料を入れて混ぜます。
   私はいつもビニール袋をはめています。（笑）

   

3. 3 合い挽き肉を加えてよく混ぜて、タネを作ります。

   

4. 4 成形します。
   写真は4等分ですが、お好みの大きさに成形してください♡

   

5. 5 熱したフライパンに並べて中火で焼いていきます。

   

6. 6 ハンバーグのふちの色が変わったらひっくり返します。
   料理酒②を入れて蓋をし、中までしっかり火を通します。
   竹串等をさして、透明な肉汁が出たら出来上がりです◎

   

7. 7 ケチャップやお好みのソースをかけてください。
   美味しく召し上がれますように☆