ガラリ（奄美すもも）のはちみつシロップ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- ガラリ（奄美すもも） 210g
- はちみつ 157g（ガラリの75％）
作り方
-
1
ガラリがまだ緑色のようなら常温で数日おいて赤く追熟させる。
ビンは煮沸消毒をしておくとよい。
- 2 ガラリは皮ごとざく切りする。種は除いて多く。
- 3 煮沸消毒した瓶にガラリとはちみつを入れる。
-
4
冷暗所に数日おいて赤いシロップになったらできあがり♪
お好みでお水や炭酸で割ってどうぞ♪実もおいしいです♪
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食材探訪人ふくふく
独断と偏見で記録する食材やレシピの記録（笑）
その食材の背景、その食材に関わる人たちやを知るとその料理が一層美味しくなる
地球にいる間どのくらい出会いあるかワクワク♪
（ぶらり食材探訪ブログ）
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（ぶらり食べ歩き記録）
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無農薬栽培のものが売られていたので始めて買ってみました。水や炭酸で割ってドリンクに♪赤いシロップなのでかき氷にも☆彡