ぶなしめじと舞茸の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（６人分）
- 白米 3合
- 舞茸 1/2株
- ぶなしめじ 1/2株
- にんじん 1/2本
- 乾燥ひじき 大さじ１
- 醤油 30ml
- みりん 30ml
- 粉末だし 小さじ1
作り方
- 1 お米を研ぎます。まだ水は、いれません。
-
2
舞茸とぶなしめじは、石突きをとりバラバラにします。
にんじんは、皮をむき千切りにします。乾燥ひじきは、水につけもどしておきます。 - 3 炊飯釜に、１の研いだ米を入れ、2の、ぶなしめじ、舞茸、にんじん、水を切ったひじきを入れます。
- 4 分量の醤油、みりん、粉末だしを入れてから、3合のラインまで水を入れます。30分くらいそのままおいておきます。
-
5
炊き込みごはんコースで炊きます。
炊きあがったら、混ぜ合わせて少し蒸らして出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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kaede*2020/08/08 19:38
きのこたっぷりで食べ応えがありとても美味しかったです♪ご馳走様でした。レシピありがとうございました(^^)
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