豚巻きアスパラの照り焼き レシピ・作り方
材料（６人分）
- アスパラ 12本
- 豚薄切り肉(ロース) 12枚
- 薄力粉 大さじ2
- ●きび砂糖 大さじ1
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ1
- 油 大さじ1
作り方
- 1 アスパラの根本を少し切り、根本から3cmくらいの皮をピューラーで剥きます。
- 2 アスパラを沸騰したお湯に入れ1分茹でます。
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3
アスパラを１本まるまる、豚薄切り肉を巻いていきます。●のきび砂糖、醤油、酒、みりんを混ぜ合わせておきます。
-
4
フライパンに油を馴染ませ、3の豚巻きに薄力粉をまぶして焼いていきます。
-
5
裏返しながら両面焼いていきます。
全体にだいたい焼けてきたら、３で合わせておいた●の照り焼きタレをまわし入れ味つけをしていきます。
-
6
煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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nikoko2021/05/09 20:49
参考にさせていただきました！美味しかったです^ - ^
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