お弁当に最適！牛肉とシメジのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（切り落としかバラ） ２００グラム
- シメジ １房
- ニンニク ２かけ
- 酒 大匙１－２
- オイスターソース 大匙１－２
- 塩 ２つまみ
- コショウ ２つまみ
- 蜂蜜か砂糖 小さじ１～２
- しょうゆ 大匙１
- ごま油 大匙１
作り方
- 1 牛肉にお酒をまぶします。
- 2 フライパンにごま油をしき、にんにくを炒めます。その後、牛肉をいれて軽く炒めます。
- 3 塩、コショウをしたら、シメジをちぎって投入。
- 4 軽く油が回ったら、オイスターソース、しょうゆを入れます。
- 5 具剤がしんなりして肉に火が通ったら蜂蜜か砂糖をいれて出来上がり。
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