たっぷり小ネギと豚バラのあったかうどん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラ薄切り 200g
- にんじん 1/2本
- 小ネギ 1束
- めんつゆ(２倍濃縮) 250ml
- 水 750ml
- 乾麺うどん 250g
作り方
-
1
にんじんを千切りまでします。
小ネギを小口切りにします。
豚バラ薄切りを一口大に切ります -
2
分量の水を沸かします。
沸騰してきたら、1のにんじん、豚バラを入れます。
再度、沸騰してきたら火を弱めます。 - 3 うどんを茹でます。茹であがったら流水でしっかり冷やしておきます。
-
4
豚バラ薄切りとにんじんに火が通ったら、めんつゆを入れ味を整えます。
再び沸騰したら、火を止め、1の小ネギをいれます。 -
5
4のうどんをどんぶりにいれ、4のつゆをいれてできあがりです。
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- カテゴリ
- 肉うどん
Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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( natukitchen )2020/07/28 15:01
美味しく出来ました∩^ω^∩
いつもありがとうございます♡
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