さっぱり豆腐サラダ レシピ・作り方

さっぱり豆腐サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
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食欲ない日でもこれだけで満腹感!

材料(1人分)

  • 豆腐 100g
  • トマト 小1個
  • オクラ 3本
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
  • 刻み海苔 ひとつまみ
  • 塩(板ずり用) 大さじ1

作り方

  1. 1 豆腐はパックから出して、余分な水気をきっておく。
  2. 2 オクラはヘタを落とし、塩をまぶしてうぶ毛を取る為板ずりする。
    水で塩を流したら、輪切りする。
  3. 3 トマトを1口大に切る。
  4. 4 醤油、酢、ごま油、はちみつを混ぜ合わせる。
    そこに豆腐、オクラ 、トマトを入れ、豆腐を崩しながら和える。
  5. 5 よく混ぜ合わせたら、刻み海苔を添えて完成。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでヘルシーに作りました!

  • レシピID:1150017127
  • 公開日:2020/04/18
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トマトサラダオクラ豆腐サラダ
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