＊卵、油不要！リラックスtimeコーヒー蒸しパン＊ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- インスタントコーヒー 大さじ1
- 牛乳 100cc
- ●薄力粉 100g
- ●ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 45g
- チョコチップ(飾り用) 10粒
作り方
- 1 蒸し器に水を張り、沸騰させる。
-
2
牛乳100ccをを50ccずつ分ける。
片方にインスタントコーヒーを入れ、600wで10秒加熱してコーヒーを溶かす。
-
3
２を両方入れて混ぜる。
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4
●をふるって入れ、砂糖も入れて混ぜる。
※写真はブラウンシュガー使用。
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5
３を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
※混ぜすぎないように注意してください -
6
スプーンでカップの８分目まで流し込む。
飾り用のチョコチップを最後に、生地にくいっと押して乗せる。
-
7
蒸し器の蒸気が上がったら６を入れ、強火で１３分蒸す。
※ココットを使わずアルミカップで蒸す場合は１０分。
竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
-
8
熱いので気をつけて取り出してください(*^^*)
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関連情報
＊いちご大福＊
海外在住の主婦です。
便利な日本から突然、給食もスーパーの総菜もない海外に・・・
お菓子だって美味しいものがない・・・
しかし、それなら作ればいい！
手に入りやすい食材、家にある調味料、
出来るだけ植物油脂を使わないメニューを無添加で
美味しく作れるレシピを研究し始めました。
皆様の素敵なレシピにもこれからたくさん挑戦させて頂きたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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