材料（２人分）
- 白菜
- １５８ｇ
- 牛肉
- ７９ｇ
- 葱
- ３６ｇ
- すき焼きのたれ
- 大匙１
- 味醂
- 大匙２
- 胡麻油
- 小匙１
- 酒
- ４６ｍｌ
作り方
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- 1
- 白菜１５８ｇを笊に載せ水を通す
-
- 2
- 牛肉７９ｇと葱３６ｇを食べやすくきざんでおく
-
- 3
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぎ０、２分弱火を通す
-
- 4
- 牛肉７９ｇをフライパンに載せ、２分中火を通す
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- 5
- 白菜１５８ｇと葱３６ｇをフライパンに載せ、すき焼きのたれ大匙１と味醂大匙２をそそぎ２分中火を通す
-
- 6
- フライパンの煮汁抽出後、酒４６ｍｌをそそぐ
-
- 7
- 鍋の蓋を半開きに載せ、弱火を１分通す
おいしくなるコツ
おろし生姜小匙１をフライパンに入れ味を整える
きっかけ
白菜と牛肉と葱を使った冷蔵庫の片づけグリルです
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 関連キーワード
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牛肉
白菜
葱
味醂
- 料理名
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牛肉と白菜と葱のすき焼きグリル
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