黄色と赤のパプリカと豚肉とキャベツと椎茸グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸１７gを食べやすく、幅２ｃｍにきざんでおく
2. 2 豚ロース肉２９７gを幅３ｃｍに整える
3. 3 生姜２gの皮をのぞく
4. 4 キャベツ１４５gを食べやすくきざんでおく
5. 5 フライパンにオリーブオイル大匙１をそそぎ０、２分中火を通す
6. 6 きざんだ生姜２gをフライパンに載せ、０、１分弱火を通す
7. 7 きざんだ豚ロース肉２９７gをフライパンに載せ、３分強火を通す
8. 8 キャベツ１４５gと椎茸１７ｇをフライパンに載せ、２分強火を通す
9. 9 赤と黄色のパプリカ３３gとまろやかなお酢の漬け汁ごとフライパンにそそぐ
10. 10 塩胡椒小匙０、６と醤油小匙３と味醂大匙２をフライパンにそそぎ、菜箸で味を整える
11. 11 御皿に黄色と赤のパプリカと豚肉と葱とキャベツと椎茸グリルを載せる