豚丼のたれと生姜焼きのたれで火を通す豚ロース焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ロース肉各１９７ｇをタッパー容器に載せる
2. 2 味醂大匙３をタッパー容器に、そそぐ
3. 3 根生姜６ｇの皮をのぞき、きざんでおく
4. 4 フライパンにオリーブオイル大匙１～２をそそぎ、０、３分強火を通す
5. 5 味醂で味を整えた豚ロース肉１９７ｇをフライパンに載せる
6. 6 ２分強火を通す
7. 7 豚丼のたれ大匙３をフライパンにそそぎ、１分中火を通す

   

8. 8 菜箸で味を整え、よく火を通してから御皿の右側に載せる
9. 9 フライパンをきれいに整え、オリーブオイル大匙１～２をそそぎ、０、６分強火を通す
10. 10 フライパンに味醂で味を整えた豚ロース肉１９７ｇを入れ、２分強火を通す
11. 11 生姜焼きのたれ大匙３をフライパンにそそぎ１分中火を通す
12. 12 御皿に左側に生姜焼きのたれで火を通した豚ロース肉グリルを載せる