まとめて切って 便利すぎ 冷凍ネギ レシピ・作り方

まとめて切って 便利すぎ 冷凍ネギ
  • 1時間以上
  • 300円前後
Kimuキッチン(^O^)
Kimuキッチン(^O^)
ネギをちょっと使いたい時に冷凍しておくと便利です。

材料(冷凍したい分人分)

作り方

  1. 1 長ネギを洗い、キッチンペーパーでふきます。
  2. 2 みじん切りにします。
    (小口切りでも)
  3. 3 ジッパーつき袋にたいらになるようにいれ、なるべく空気を抜くようにジッパーを止めます。
  4. 4 冷凍室にいれ冷凍させます。
  5. 5 2時間ぐらいで凍ります。凍ったらジッパーを閉めたまま手で揉んでバラバラにします。
  6. 6 冷凍室に戻して使いたい時に使いたい分使います。
    かなり便利です。
    ※1カ月くらいで使いきってください。

きっかけ

母に教えてもらいました。

おいしくなるコツ

洗ったあとしっかり水分を拭きとってください。

  • レシピID:1150015864
  • 公開日:2020/01/25
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)料理のちょいテク・裏技作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート(3件)

  • 月のおと
    月のおと
    2020/02/12 09:40
    まとめて切って 便利すぎ 冷凍ネギ
    長ねぎのみじん切りよく使うのでいつもその都度刻んでたんですが、これならいつでも便利ですね。ありがとうございます♪
  • びいまま
    びいまま
    2020/01/26 18:18
    まとめて切って 便利すぎ 冷凍ネギ
    鍋の残りのネギを大量に★
    これからの活躍を期待して仕込みました!
  • 萌吉
    萌吉
    2020/01/26 16:27
    まとめて切って 便利すぎ 冷凍ネギ
    冷凍しておくと便利ですね^-^

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