干しアミと鰹節の白菜のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を洗い食べやすいように1cm程度に切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かします。沸いたら1の白菜をいれ3分ぐらい茹でます。茹でたらザルにあけて冷まします。

3. 3

   冷めたら軽く絞り、ボールに入れます。

4. 4

   ●の分量の、醤油、干しアミ、すりごま、鰹節、ごま油をいれ混ぜ合わせます。冷凍庫で15分くらい冷やします。

5. 5

   器に盛りつけ出来上がりです。