揚げないフライドポテト。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
じゃがいもは洗って皮を剥いてくし切りにする。
(皮付きのままでもOKです。) - 2 ビニール袋に切ったじゃがいもと◎を入れて油が全体に回る位まで優しく混ぜる。
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3
オーブンの天板にくしゃっとしたオーブンシートを2枚重ねて、じゃがいもを並べる。
200度のオーブンで25分、一旦取り出してじゃがいもを返して210度のオーブンで20分焼く。
きっかけ
今回使用したオリーブオイルはローズマリーを浸けておいたオイルを使用しました。 とても風味が良かったので、試してみて下さい。 クリスマスの時期、フライドチキンを揚げてる時でも同時進行で作業が出来ます。
おいしくなるコツ
塩は控え目にしています。 ケチャップやマヨネーズ、粗びき黒胡椒等で味の調整をするといいですね。
- レシピID:1150015607
- 公開日:2020/01/22
関連情報
- 料理名
- フライドポテト
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時間はかかりますが、オーブンにお任せですので他の作業が出来ますね。