春菊と鰹節とずわい蟹とピリ辛ポン酢サラダグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 春菊６３ｇを笊に載せ水を通す
2. 2 食べやすく５～６ｃｍに整え３１ｇと３２ｇに計測する

   

3. 3 鍋にポット湯２００ｍｌ～３００ｍｌそそぎ、大蒜オイルを小匙０、２そそぐ
4. 4 春菊を鍋に入れ、３分中火を通す

   

5. 5 笊に茹でた春菊を載せ、茹で湯と水を通す
6. 6 食べやすく水気を整え、鰹節各小匙１と御皿に載せる

   

7. 7 ほぐしたずわい蟹１７ｇを食べやすく整え、春菊と鰹節を御皿に載せ、ピリ辛ポン酢各お皿大匙１をそそぎ、味を整える