子持ちカレイの煮つけグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱 ３６g
- 子持ちカレイ ４５０g
- 味醂 ５６ｍｌ
- 醤油 ６０ｍｌ
- クリスタルカイザー １７０ｍｌ
- 根生姜 ５g
作り方
- 1 葱３６ｇと根生姜５gを食べやすくきざんでおく
- 2 フライパンに根生姜５gと葱３６gを載せる
- 3 子持ちカレイ４５０gに筋を入れ、火を通りやすくする
- 4 フライパンに味醂５６ｍｌと醤油６０ｍｌをそそぐ
- 5 ０、６分強火を通す
- 6 子持ちカレイ４５０ｇと蓋を載せ強火を１分通す
- 7 クリスタルカイザー１７０ｍｌをフライパンにそそぎ、フライパンに蓋を載せ、中火を３分通す
-
8
フライパンに蓋を開き、強火を２分通す
-
9
御皿に子持ちカレイグリルの煮つけを載せる
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
- 料理名
- 子持ちカレイの煮つけ
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