春菊と砂糖醤油のおひたしグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春菊 80g
- ポット湯 ６００ｍｌ
- 塩 小匙０、５
- 砂糖 各小匙０、６
- 醤油 各小匙１
- 鰯節 小匙２
作り方
- 1 春菊80gを笊に載せ、水を通す
- 2 鍋にポット湯６００ｍｌをそそぐ
- 3 塩小匙０、５を鍋に載せる
- 4 春菊80gを鍋に入れ、2分中火を通す
- 5 笊に春菊を載せ、水を通す
- 6 春菊の水気を整える
- 7 各御皿に砂糖小匙０、６を載せ、醤油小匙１をそそぐ
- 8 グリルした春菊を御皿に載せ、菜箸で和え、味を整える
- 9 鰯節小匙２を御皿に載せ、味を整える
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- カテゴリ
- 春菊
- 料理名
- 春菊と砂糖醤油のおひたしグリル
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