簡単、クスクスのサラダ レシピ・作り方

簡単、クスクスのサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
tamagoromaru
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ボールと熱湯だけ、簡単クスクスのサラダ

材料(3-4人分)

  • クスクス 140グラム
  • 熱湯 200ミリ
  • 2つまみ
  • オリーブ油① 大匙1
  • オリーブ油② 大匙2-3
  • キュウリ 2本
  • プチトマト 10個
  • パプリカ 黄色 1/4個
  • パプリカ 赤 1/4個
  • こしょう 1つまみ
  • セロリの葉っぱ、もしくはパセリ 1本分
  • レモン汁 大匙3

作り方

  1. 1 クスクスを大きめのボールに入れて、塩、オリーブ油①、熱湯を加えて皿でふたをして5分待ちます。
  2. 2 クスクスが戻ったら、一度混ぜてもう一度固めて皿でふたをして5分待ちます。この間にセロリもしくはパセリを刻みます。ほかの野菜は食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 クスクスに、刻んだパセリを混ぜます。

    野菜は、水が出ない順番に混ぜるとよいです。
    パプリカ→キュウリ→トマト・・・
  4. 4 こしょうとレモン汁で味を調え、最後にオリーブ油②を入れて出来上がり。

きっかけ

アラブ料理で習ってきました。

おいしくなるコツ

キュウリ、トマト、紫玉ねぎの三点セットとオリーブ油があればアラビア料理は美味しくなるそうです

  • レシピID:1150015408
  • 公開日:2019/11/18
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カテゴリ
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クスクス ベジタリアン 野菜 アラブ料理
料理名
簡単クスクスサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • crstlak
    crstlak
    2022/10/28 11:13
    簡単、クスクスのサラダ
    野菜はパプリカだけですが美味しくできました!

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