作り方
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- 1
- 豆苗３６gと人参２０gと白菜６０gを笊に載せ水を通す
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- 2
- 食べやすくきざんでおく
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- 3
- 鶏もも肉１９７gを４～６gに整える
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- 4
- フライパンに生姜２gを載せ、オリーブオイル小匙１をそそぎ０、３分弱火を通す
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- 5
- 鶏もも肉１９７gをフライパンに載せ、１分強火を通す
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- 6
- きざんだ豆苗３６gと人参２０gと白菜６０gをフライパンに載せ、強火を１分通す
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- 7
- 味醂３０ｍｌと醤油大匙２と塩麹小匙０、７をフライパンにそそぎ０、６分強火を通す
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- 8
- 食べやすく整え、お皿に豆苗と人参の白菜と鶏ももグリルを載せる
おいしくなるコツ
葱６０gをきざんでフライパンに載せる
きっかけ
鶏もも肉の販売価格が安く賞味期限も新しかったから
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