竜田焼き鯖の甘酢あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖フィレは、半分に切る。片栗粉をまぶす。
   白ネギはみじん切りにする。

2. 2

   ★を合わせておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしき、鯖を皮を下にして焼く。裏返して焼く。

4. 4

   小鍋に★を入れ、ネギを入れてトロミをつける。

5. 5

   鯖に4.をかける。