鮭マリネ レシピ・作り方

鮭マリネ
  • 約30分
  • 300円前後
うさぎ7659
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時短&ズボラ レシピになるかも!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タマネギ、人参、ピーマンは千切りにする。
    ポン酢、すし酢、水をあわせて、野菜をつけ込む。
  2. 2 鮭は、そぎ切りにする。皮の小さめに切る。
  3. 3 オリーブオイルで鮭を炒める。
  4. 4 3を取り出し、1に載せる。30分くらいつけ込みする。

きっかけ

さっぱりした物を、この時期の旬 の生鮭で作りました。

おいしくなるコツ

鮭は、皮も身もカリッとするまで焼くと良いです。 ポン酢とすし酢はお好みで加減ですね。

  • レシピID:1150015223
  • 公開日:2019/10/01
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