冥加のかつおだしスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- クリスタルカイザー ５６０～６００ｍｌ
- 鰹出汁 小匙１
- 塩 小匙０、７
- 酒 小匙０、８
- きざんだ冥加 ２４g
作り方
- 1 クリスタルカイザー５６０～６００ｍｌを鍋にそそぐ
- 2 鰹出汁小匙１を鍋に入れる
- 3 塩小匙０、７を鍋に入れ、酒小匙０、８をそそぐ
- 4 冥加24gを笊に載せ水を通す
- 5 食べやすくきざんでおく
- 6 鍋にきざんだ冥加２４gと蓋を載せ弱火を3分通す
- 7 タッパーに冥加のかつおだしスープをそそぐ
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