さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ レシピ・作り方

さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ
  • 約15分
  • 300円前後
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薬味たっぷりでさっぱりしているのでこれからの季節にぴったりです(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トッピング用のみょうが、しそ、万能ねぎは食べやすく切る。
    豚バラ肉となすも食べやすい大きさに切り、なすは水に浸けてあく抜きする。
  2. 2 ボールに醤油、酢、砂糖を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜてタレを作る。
  3. 3 フライパンに油を入れて、豚バラ肉とあく抜きしたなすを入れて火を通す。
  4. 4 お皿に炒めた豚バラ肉となすを盛り付け、2のタレと刻んだみょうが、しそ、万能ねぎを乗せて出来上がりです。

きっかけ

豚となすの組み合わせが大好きなのですが、さっぱりと食べたくて考えました◎

おいしくなるコツ

美味しくてご飯が進みます(^ ^)

  • レシピID:1210008589
  • 公開日:2017/05/10
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カテゴリ
豚バラ肉しそ・大葉みょうが簡単豚肉料理なす全般
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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2018.06.19 20:08

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月26日(火)のPickupレシピコーナーに、1988025さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

  • 1988025
    1988025
    2017.05.19 15:03

    ご掲載いただきありがとうございます^ ^
    宜しくお願いいたします⭐︎

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2017.05.19 14:47

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

    2017年5月19日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
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