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さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっぱり☆豚と茄子の薬味のせ
  • 300円前後

薬味たっぷりでさっぱりしているのでこれからの季節にぴったりです(^^)

作り方

  • 1

    トッピング用のみょうが、しそ、万能ねぎは食べやすく切る。
    豚バラ肉となすも食べやすい大きさに切り、なすは水に浸けてあく抜きする。

  • 2

    ボールに醤油、酢、砂糖を入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜてタレを作る。

  • 3

    フライパンに油を入れて、豚バラ肉とあく抜きしたなすを入れて火を通す。

  • 4

    お皿に炒めた豚バラ肉となすを盛り付け、2のタレと刻んだみょうが、しそ、万能ねぎを乗せて出来上がりです。

きっかけ

豚となすの組み合わせが大好きなのですが、さっぱりと食べたくて考えました◎

おいしくなるコツ

美味しくてご飯が進みます(^ ^)

レシピID: 1210008589

公開日:2017.05.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.06.30

    薬味がとっても美味しかったです!

    作っていただきありがとうございます^_^!

    お返事を見る

  • 2017.05.24

    とっても美味しかったです♪

    aidontamu さん
    美味しそうなお写真ありがとうございます!
    暑い時期にぴったりなので是非リピートしていただけると嬉しいです(^^)☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.06.19 20:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月26日(火)のPickupレシピコーナーに、1988025さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

1988025
1988025 2017.05.19 15:03

ご掲載いただきありがとうございます^ ^
宜しくお願いいたします⭐︎

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.05.19 14:47

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年5月19日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

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