もやしときゃべつと玉葱スライスとしし唐鰯サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鰯２６６ｇに塩胡椒小匙１を混ぜる
2. 2 フライパウダー小匙２をまぶす
3. 3 しし唐８ｇを笊に載せ水を通す
4. 4 フライパンにサラダ油４０～５０ｍｌをそそぎ、０、２～０、４分弱火を通す
5. 5 鰯２６６ｇとしし唐８ｇとフライパンに蓋をのせ、２~３分中火を通す
6. 6 タッパーにグリル鰯としし唐、生檸檬７~９ｇを入れ冷ます

   

7. 7 玉葱７６ｇをスライス
8. 8 鍋にポット湯２００ｍｌと穀物酢小匙１をそそぐ
9. 9 もやし４６ｇのひげをのぞく
10. 10 きざんだきゃべつ６３gを笊に載せ水を通す
11. 11 鍋のポット湯にもやしときゃべつをいれ、２分通す
12. 12 笊にもやしとキャベツをのせポット湯を通す
13. 13 御皿にきざんだしし唐、グリル鰯ときゃべつ、もやしと大根おろし４５ｇとスライス玉葱７６ｇと檸檬７~９ｇを御皿にのせる
14. 14 フレンチドレッシングを４５～６０ｍｌそそぎ味を整える