ニンニクの芽と豚肉と葱グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にポット湯２００ｍｌと穀物酢小匙０、３をそそぐ
2. 2 大蒜の芽90gを鍋に入れ、3分中火を通す
3. 3 笊に大蒜の芽90gをのせ、ポット湯と穀物酢と水を通す
4. 4 大蒜の芽90gを食べやすく２～４ｃｍにきざんでおく
5. 5 フライパンに生姜2gをのせ、胡麻油小匙１をそそぐ
6. 6 ０、５分中火を通す
7. 7 茹でた大蒜の芽90gときざんだ豚肉73gと葱38gをフライパンにのせる
8. 8 2分強火を通す
9. 9 塩胡椒小匙０、６と味醂小匙２と醬油大匙１と牡蠣油大匙０、３をそそぐ
10. 10 1分強火を通す
11. 11 御皿にニンニクの芽と舞茸と豚肉と葱グリルをのせる