市販のお好み焼き粉要らず!簡単お好み焼き レシピ・作り方

市販のお好み焼き粉要らず!簡単お好み焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
nard6564
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実は身体にいい材料ばかりのお好み焼き★
子供からお年寄りまで嫌いな人もいないはず…

材料(2人分)

  • 小麦粉 1カップ
  • 牛乳 50ml
  • 1つ
  • キャベツ 3-4枚
  • 乾燥赤エビ 半パック
  • 紅生姜 半パック
  • 長芋 150g
  • 天かす 大さじ3
  • だしの素 大さじ3
  • 冷凍シーフードミックス(エビとイカ) 150g
  • 豚バラ肉 100g
  • ★お好み焼きソース お好みの量
  • ★マヨネーズ お好みの量
  • ★青のり お好みの量
  • ★カツオ節 お好みの量

作り方

  1. 1 キャベツ、紅生姜をみじん切りにし、ボールに入れる。
  2. 2 卵、小麦粉、牛乳をボールに入れ、長芋をすりおろし、それもボールに入れ、よく混ぜる。
    さらにだしの素と天かすも加え、混ぜ合わせる。
  3. 3 シーフードミックスは常温に溶かしておき、先程のボールに入れ、さらに乾燥赤エビも加え、よく混ぜる。
  4. 4 フライパンに一口大に切った豚バラを重ならないよう敷き詰め、色が変わるまで中火で両面焼き、その上にボールの生地を流し入れる
  5. 5 片面ずつ7-8分じっくり焼き、内側まで火が通ったらお皿に盛り付ける
  6. 6 お好みで★の調味料等をかけ完成

きっかけ

野菜が安くなっていたので、旬の春キャベツを使って作ってみました^ ^

  • レシピID:1150014570
  • 公開日:2019/03/25
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カテゴリ
簡単夕食キャベツパーティー料理・ホームパーティ子どものパーティ夕食の献立(晩御飯)
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