市販のルーでトマトチキンカレー レシピ・作り方

市販のルーでトマトチキンカレー
  • 約1時間
rinrin*..
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トマトの酸味とバターの風味が食欲をそそります!

材料(4人分)

  • 市販のルー 2分の1箱
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 鶏胸肉 500g
  • ○塩こしょう 少々
  • ○プレーンヨーグルト 200ml
  • ○しょうがチューブ 小匙1
  • ○にんにくチューブ 小匙1
  • トマト缶 1缶
  • 200ml
  • ●ウスターソース 大匙1
  • ●トマトケチャップ 大匙1
  • ●三温糖 小匙3
  • 牛乳 100ml
  • バター 大匙2

作り方

  1. 1 鶏胸肉を食べやすい大きさに切る
  2. 2 保存袋に①と○を入れてよくもみ込む
    30分ほど漬け込んだ状態にしておく
  3. 3 玉ねぎをみじん切りにしておく
  4. 4 鍋にバター大匙1と③を入れてしんなりするまで炒める
  5. 5 ④に②と水、トマト缶を入れて15分ほど煮込む
  6. 6 ⑤の火を止めて市販のルーを溶かし入れる
  7. 7 ⑥に●を入れて10分ほど煮込む
  8. 8 最後にバター大匙1と牛乳を加えて10分ほど煮込む

きっかけ

お店で食べておいしかったので、家でも造りました!さっぱりして美味しいです

  • レシピID:1150014486
  • 公開日:2019/03/11
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