豚ロースと白菜ニンジン牡蠣油醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白菜９７ｇを幅１ｃｍにきざんでおく
- 2 豚ロース１３９ｇを幅１ｃｍに整える
- 3 ニンジン２８ｇの皮をのぞく
- 4 幅０、２ｃｍに整える
- 5 笊に、ニンジンを載せ水を通す
- 6 フライパンに胡麻油小匙１ときざんだ生姜３ｇをのせる
- 7 ０、２分弱火を通す
- 8 豚ロース１３９ｇをフライパンに乗せ１～２分強火を通す
- 9 白菜９７ｇとニンジン２８ｇをフライパンに入れ、２分強火を通す
- 10 塩胡椒小匙０、６と酒小匙１と醤油小匙１、５と牡蠣油小匙０、４～０、６をフライパンにそそぐ
- 11 ０、５~１分強火を通す
- 12 御皿に豚ロースと白菜ニンジン牡蠣油醤油グリルを載せる
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