焼いてからお湯につける？！臭みゼロのブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ぶりは塩をまぶして15分おく。その後片栗粉を両面にまぶす。
- 2 ★の調味料を混ぜ合わせておく
- 3 ごま油で魚をこんがり焼き目がつくまで焼く
- 4 この時点でお湯を沸かしておく
- 5 沸かしたお湯をフライパンに注ぐ！そのあとお湯は捨てます。こうすることで臭みがとれます。
- 6 ★の調味料をフライパンに注ぐ
-
7
いい焼き色になったら出来上がり★
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