ベーコンとあしたばのとき卵グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベーコン ５６ｇ
- あしたば ６８ｇ
- ときたまご ３３ｍｌ
- 胡麻油 小匙０、６～１
- 味醂 大匙０、５
- 醬油 小匙２
- ポット湯と塩 ３６０ｍｌと小匙０、２
作り方
- 1 鍋にポット湯３６０ｍｌと塩小匙０、２を入れる
- 2 ０、５分強火を通す
- 3 あしたば６８ｇを笊に乗せ、水を通す
- 4 鍋にあしたば６８ｇを入れる
- 5 ２、５分中火を通す
- 6 あしたばを笊に載せ、水を通す
- 7 水気を整え、２、５ｃｍに整え、御皿に載せる
- 8 ベーコン５６ｇを幅１ｃｍに整える
- 9 胡麻油小匙０、６～１をフライパンにそそぎ、０、２分弱火を通す
- 10 フライパンにベーコン５６ｇとあしたば６８ｇと、ときたまご３３ｍｌを乗せる
- 11 味醂大匙０、５と醤油小匙２をフライパンにそそぎ箸で混ぜる
- 12 御皿にベーコンとあしたばのとき卵グリルを載せる
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