ズッキーニと牛肉とニンジンのトマトグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉２００ｇを３ｃｍにきざんでおく
- 2 ズッキーニ４６ｇとニンジン３９ｇとナス７０ｇを笊に乗せ水を通す
- 3 食べやすくきざむ
- 4 フライパンに胡麻油小匙１と生姜２、５ｇを０、２分弱火で温める
- 5 牛肉２００ｇを乗せ、１分強火を通す
- 6 ズッキーニ４６ｇとニンジン３９ｇとナス７０ｇとスライスタマネギ２０ｇをフライパンに乗せ、２、５分中火を通す
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7
塩胡椒小匙０、５と酒小匙１とトマトピューレ大匙２～３とソース大匙０、５と醤油小匙０、５をフライパンに入れ、味を整える
- 8 御皿にズッキーニと牛肉とニンジンのトマトグリルを載せる
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