色鮮やか#ブルーベリージャム レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブルーベリー 200g
- 砂糖 90g
- ウイスキー 小さじ1杯
- レモン汁 小さじ1杯
作り方
-
1
ブルーベリーを軽く水洗いしてから、ザルに入れて水切りし乾燥させます。
-
2
ブルーベリーの重さの45％の重さの砂糖を3回に分けて入れながら弱火で20分煮ます。
- 3 香りづけのウイスキーを入れて、火を止める前にレモン汁を入れます。
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