豚肉としめじとしし唐グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を溶かす
2. 2 １５４ｇ計測後、幅１、５ｃｍに整える

   

3. 3 しめじ３２ｇ、計測

   

4. 4 葱２９ｇ、計測後溶かす

   

5. 5 しし唐１５ｇの種をのぞき細かくきざんでおく

   

6. 6 生姜３ｇの皮をのぞき、食べやすく整える

   

7. 7 フライパンにサラダ油小匙０、５と生姜３ｇを０、２分温める
8. 8 豚肉１５４ｇをフライパンに乗せ、１分中火を通す
9. 9 しめじ32ｇと葱２９ｇとしし唐１５ｇをフライパンに乗せ強火を通す
10. 10 酒小匙１、塩胡椒小匙０、５と醤油大匙１、５をフライパンにそそぎ０、２分強火を通す
11. 11 御皿にピーマンとしめじと豚肉のグリルを載せる