豚肉とゴーヤのトマトバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚挽肉２４５ｇをボウルに乗せる
2. 2 新玉葱１／２の３６ｇをきざんでおく

   

3. 3 笊で水を通す
4. 4 ボウルに塩胡椒小匙１と乗せる
5. 5 豚挽肉を丸める
6. 6 ゴーヤ５０ｇを計測器に乗せ食べやすく整える

   

7. 7 トマト６０ｇを２、５ｃｍに整える

   

8. 8 サラダ油小匙１をフライパンに０、２分温める

   

9. 9 豚肉バーグに４~５分弱火を通す

   

10. 10 トマト６０ｇと酒大匙２、５と蓋をフライパンに乗せ０、５～１分強火を通す

    

11. 11 小葱２ｇとゴーヤ５０ｇとケチャップ大匙３、５をフライパンに乗せる

    

12. 12 ソース小匙２をフライパンにそそぎ中火を１、５分通す

    

13. 13 御皿に豚肉とゴーヤのトマトバーグを載せる