フレッシュいちごとクリームチーズのスコーン。 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
いちごは粗めに刻んでグラニュー糖(いちごにまぶす用)をまぶす。
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2
ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、グラニュー糖を入れてホイッパーでぐるぐるっと混ぜる。
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3
生クリームを2回に分けて入れ、コンデンスミルクを入れて、ポロポロになる位まで混ぜる。
(粉っぽさが残っていてもOKです)
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4
クリームチーズは小さ目に切っていちごと一緒に入れて、軽く一塊になる位まで混ぜる。
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5
打ち粉を振った台に生地をのせて、ラップをして手や麺棒で少し薄くする。
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6
打ち粉をしたカードでお好きな形に切る。
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7
190度のオーブンで15～20分位焼く。
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- 料理名
- スコーン
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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軽食やおやつにピッタリです。