豚挽肉と小松菜ブロッコリーの麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に御湯２５０ｍｌと塩小匙０、５を乗せ１分中火を通す

2. 2

   ブロッコリー３６ｇを乗せ２分中火を通す

3. 3

   笊にブロッコリー３６ｇを乗せ水と湯を通す

4. 4

   小松菜４５ｇを２ｃｍ、人参（角）５ｇの皮を剥き０、２ｃｍに整え笊に乗せ水を通す

5. 5

   木綿豆腐１５０ｇを賽の目にサイズを整える

6. 6

   生姜の皮を剥き、小匙１にすりおろす

7. 7

   フライパンに油小匙１、５と生姜小匙１（すりおろし）を乗せ０、２分中火を通す

8. 8

   豚挽肉６７ｇに１、５分中火を通す

9. 9

   小松菜４５ｇと人参５ｇ（角）と木綿豆腐１０５ｇを乗せ１分強火を通す

10. 10

    塩胡椒小匙０、５とキムチの素大匙１とブロッコリー３６ｇをフライパンに乗せ０、５分強火を通す

11. 11

    容器に豚挽肉と小松菜ブロッコリーの麻婆豆腐を載せる