豆乳きなこプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆乳、きなこ、粉ゼラチン、はちみつを小鍋に入れて軽く混ぜ合わせます。

   

2. 2 1を混ぜながら火にかけふつふつしてきたら火を止めます。

   

3. 3 茶こしでこして器に注ぎ粗熱をとったら冷蔵庫で冷やし固めます。

   

4. 4 ◎の材料を耐熱容器に入れてレンジ600wで約1分かけ、よく混ぜます。最初はさらさらですが冷めてくるととろみが出ててきます。

   

5. 5 3に黒みつをかけて完成。黒みつは熱いうちにかけるとプリンが溶けてしまうので少し冷ましてから入れてください。黒みつが冷めてかたい場合は湯煎などで少しだけあたためてください。