ふわふわ♡フーチャンプルー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
車麩をぬるま湯に浸けて、柔らかくなりましたら、軽く絞ります。
溶き卵の中に戻した車麩を入れて焼く馴染ませます。 -
2
中火で熱したフライパンにサラダ油を敷いて、①をふわっと炒めましたらお皿などに取り置きます。
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3
豚のこま切れ肉、細切りにしたエリンギ、ピーマン、白ネギを中火で炒めます。火が通りましたら、中華ペーストを加えてフライパンを煽るように炒めます。
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4
②を加えて混ぜ合わせるように炒めます。醤油、日本酒を加え、胡椒をひと振りします。
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お料理ビギナー2021/05/23 22:11
お麩と卵がふわふわで、美味しかったです。レシピ投稿ありがとうございました。
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