冷凍保存で便利！ミックスきのこ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Marina⚘.。
きのこは冷凍保存にとっても向いている食材です。ミックスきのこを作っておくと凍ったままフライパンに入れてOKなのですぐに調理できてとても便利です。
材料（2人分）
- まいたけ 1パック
- ぶなしめじ 1パック
作り方
-
1
石づきを切り落とし、手で適当な大きさにさく。きのこに水滴があったらキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
-
2
冷凍対応の保存袋に入れて、冷凍庫で保存する。
今回は2種類で作りましたが他にも、しいたけ、
えのき、エリンギなど
色々なきのこでストックできます。
-
3
【保存期間:約3週間】
【解凍方法:凍ったまま、
フライパンや鍋に入れて調理する】
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