南瓜煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 南瓜 ２５７ｇ
- ミネラル水 ４５０ｍｌ
- 鮪出汁 茶匙１
- 味醂 大匙１、５
- 醤油 大匙１～２
作り方
- 1 南瓜の種を除く
-
2
２５７ｇ計測
-
3
食べやすく皮を剥く
-
4
鍋に南瓜２５７ｇを乗せ、ミネラル水４５０ｍｌを濯ぎ、鮪出汁茶匙１で味を整える
-
5
蓋を載せず３、５分中火を通す
-
6
味醂大匙１、５と醤油大匙１～２を濯ぎ、蓋を載せ、弱火を２、５～３分通し、味を整える
- 7 煮汁を整え御皿に南瓜煮を載せる
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- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- 南瓜煮
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