ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは、種を取り半月にスライスする。塩ひとつまみ入れて軽くもみ、塩を水で洗い流す。
- 2 豚肉を切る。フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を色が変わるくらい炒める。
- 3 ２に、豆腐を崩して入れて、炒める。水分が少し飛んで無くなってきたら、ゴーヤを入れ炒める。
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4
3に卵をほぐして入れ少し固まってきたらまんべんなくまぜる。
そこに、麺つゆを入れて全体になじませる。
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まりょーた2017/06/01 17:34
麺つゆの味付け美味しいです(^^♪
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