土鍋要らず、簡単一人鍋レシピ・作り方

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約15分
500円前後

切って煮るだけ。
リメイクもきく、簡単鍋料理

みんながつくった数 3件

材料（2-3人分）

白菜: 1/4

えのき: １束

木綿豆腐: １丁

もやし: ２００ｇ

豚肉（薄切り）: ２００ｇ

春菊: １５０ｇ

ぽん酢: 大匙１-

水: 350ｍｌ-

作り方

1

大きめの鍋に、水を入れ、底部分に白菜（固い部分）、次に豆腐、もやし、春菊、白菜の葉っぱ、えのき、豚肉を入れて、中火で10分ほど煮込みます。
2

保温で、2-3分蒸したら出来上がり。

ポン酢をかけて頂きます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉から出汁が出るので、余分なものは何も入れず、ぽん酢だけでも十分美味しく頂けます。味に飽きたら、ゆずコショウとか添えるとよいですね。

きっかけ

安い野菜を鍋に入れただけ。数日食べられます。

公開日：2017/01/30

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関連情報

カテゴリ: 寄せ鍋血圧が高めの方糖質制限・低糖質簡単夕食 500円前後の節約料理

関連キーワード: 一人鍋簡単ヘルシー健康

料理名: 土鍋要らず、簡単一人鍋

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tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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