美味くて安い！もやしの冷やし中華味 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
もやしは洗う。ハムときゅうりは千切り。えのきは石づきを切り落としほぐしておく。
春雨は茹でておく。 -
2
もやしとえのきは歯ごたえが残る程度に茹で、すぐざるにとりさっと水をかけ冷ます。
（余熱で火が入るのを止めるため） -
3
〇の調味料を合わせよく溶かしてから☆を加える。２をしっかり水気を絞ったものと、１のハムときゅうり、茹でた春雨を和え、味がなじむまでおいたらできあがり。
☆は好みで多くしてもOK。 -
4
春雨は水分をよく吸うのでできあがりがびしゃびしゃしにくく、違う歯ごたえも加わって美味しいが、なくてもOK。
冷蔵庫でよく冷やしてから食べて。
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- 料理名
- もやしの冷やし中華味
食いしん坊Ｑちゃん
2005.12楽天でブログ開始。今ではほとんどアップしていませんがやめてはおりません（笑）
ブログに掲載していたレシピも順次あげられたらな、と思いつつその時はまったレシピなどをあげています^^;
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ミロ342021/10/30 19:07
簡単に一品出来て良かったです♪
レシピへのコメント
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もやしやえのきが水分たっぷりなので、しっかり味にしています。
好みで辛子たっぷりいれてもOK。