簡単・節約　きのこたっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジ1/2パックは石づきを取り小房にし、エノキ1/2パックも、石づきを取り2等分にする。舞茸1パックは、食べやすい大きさにさく。

2. 2

   油あげ1枚は、0.5cm幅ぐらいの細切りにしておく。(油抜きは、しなくても大丈夫です)

3. 3

   米3合をといで、砂糖大さじ1、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、めんつゆ大さじ2をいれてから、3合の目盛りまで水をいれる。

4. 4

   そこへ、きのこと油あげをいれて、炊飯器でいつもと同じように炊く。

5. 5

   炊き上がったら、全体をざっくり混ぜ合わせれば出来上がり。